3,3'-Diindolylmethane (DIM) CAS: 1968-05-4

3,3'-Diindolylmethane (viết tắt: DIM) là một chất chuyển hóa tự nhiên (metabolite) được hình thành từ indole-3-carbinol (I3C) trong quá trình tiêu hóa, có nguồn gốc từ các loại rau họ cải (cruciferous vegetables) như bông cải xanh, súp lơ, cải Brussels, cải bắp. Sản phẩm có dạng bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt, không mùi hoặc mùi nhẹ đặc trưng, tan trong methanol, ethanol, DMSO và các dung môi hữu cơ, ít tan trong nước.

DIM là một trong những hoạt chất sinh học được nghiên cứu nhiều nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng và y học phòng ngừa. Cơ chế tác dụng chính của DIM bao gồm: điều hòa chuyển hóa estrogen (chuyển hướng estrogen 16α-hydroxyestrone gây hại sang 2-hydroxyestrone an toàn), ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư, kích hoạt apoptosis (tự chết tế bào), chống oxy hóa mạnh và điều hòa miễn dịch. Nhờ các cơ chế này, DIM được đánh giá cao trong việc hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt tuyến, vú, buồng trứng và cân bằng nội tiết tố.

Trong thực phẩm chức năng, DIM được sử dụng dưới dạng viên nang 100–300 mg, hỗ trợ sức khỏe nội tiết tố, giảm triệu chứng tiền mãn kinh và hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Trong mỹ phẩm, nó được ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa, điều trên mụn do rối loạn nội tiết và làm sáng da. Sản phẩm đạt chuẩn độ tinh khiết cao, đáp ứng tiêu chuẩn GMP, phù hợp cho sử dụng trong thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm.