Kali Citrat (Tripotassium Citrate) CAS: 866-84-2

Kali Citrat (Tripotassium Citrate) là muối kali của axit citric, tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng đến trắng ngà, không mùi, vị mặn nhẹ, tan tốt trong nước, hút ẩm nhẹ. Đây là một phụ gia thực phẩm phổ biến (E332) và là tá dược dược phẩm quan trọng.

Kali citrat được sử dụng rộng rãi làm chất điều chỉnh độ axit, chất đệm pH, chất ổn định và chất tạo phức kim loại trong thực phẩm chế biến (đồ uống, sữa, phô mai, thịt). Trong dược phẩm, nó được dùng làm chất điều chỉnh pH cho dung dịch tiêm, thuốc nhỏ mắt và dung dịch uống; cũng được sử dụng để kiềm hóa nước tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận và bệnh gout. Ngoài ra, kali citrat còn là thành phần trong mỹ phẩm, chất tẩy rửa và xử lý nước để làm mềm nước và ức chế ăn mòn.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn USP, FCC và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết cao.