Lufenuron (Thuốc trừ sâu điều hòa sinh trưởng côn trùng) CAS: 103055-07-8

Nghiên cứu này đã khảo sát một cách hệ thống về sự phân hủy và rủi ro qua đường ăn uống đối với hai loại thuốc trừ sâu là cyantraniliprole (CYA) và lufenuron (LUF) trên cây cải chíp (pak choi) thông qua các thử nghiệm thực địa trên quy mô toàn quốc tại mười tỉnh của Trung Quốc, kết hợp với việc mô hình hóa động học phân hủy và đánh giá rủi ro theo phương pháp tất định/xác suất. Kết quả cho thấy cả hai loại thuốc trừ sâu đều phân hủy theo động học bậc một đơn hoặc bậc một kép; thời gian bán hủy dao động từ 3,04–5,41 ngày đối với CYA và 2,02–5,13 ngày đối với LUF, đồng thời tốc độ phân hủy chịu ảnh hưởng đáng kể bởi nhiệt độ, khí hậu và giai đoạn sinh trưởng của cây trồng. Dư lượng cuối cùng (dao động từ mức dưới giới hạn định lượng - LOQ đến 0,29 mg/kg) đều thấp hơn mức giới hạn dư lượng tối đa (MRL) đã được quy định; các đánh giá rủi ro qua đường ăn uống cho thấy mức rủi ro dài hạn nằm trong ngưỡng chấp nhận được đối với mọi nhóm người tiêu dùng (hệ số rủi ro <28,4%), mặc dù trẻ em từ 3–5 tuổi có mức độ phơi nhiễm cao nhất. Nghiên cứu kết luận rằng, mặc dù việc sử dụng CYA và LUF trên cây cải chíp không gây ra rủi ro sức khỏe vượt mức cho phép theo các quy trình hiện hành, nhưng vẫn cần tiếp tục giám sát và thiết lập các tiêu chuẩn MRL hài hòa—đặc biệt là đối với LUF—nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tạo thuận lợi cho thương mại quốc tế.