N-Acetyl-L-phenylalanin CAS: 2018-61-3
Mô tả sản phẩm
N-Acetyl-L-phenylalanin (còn gọi là Acetylphenylalanine, N-Acetyl-L-phenylalanine, Ac-Phe-OH) là một hợp chất hữu cơ thuộc nhóm acetyl amino acid, có công thức phân tử C11H13NO3. Hợp chất này là dẫn xuất của amino acid thiết yếu L-phenylalanin, trong đó nhóm amino (-NH₂) tại vị trí α đã được acetyl hóa thành nhóm acetamido (-NHCOCH₃). Đây là một hợp chất quan trọng trong hóa học peptide, tổng hợp dược phẩm và nghiên cứu sinh học.
Tính chất hóa học: N-Acetyl-L-phenylalanin có cấu trúc gồm một nhóm carboxylic (-COOH), một nhóm acetamido (-NHCOCH₃) và một gốc phenyl (benzyl) gắn tại carbon α. Nhóm acetyl bảo vệ nhóm amino, làm giảm tính bazơ và tăng tính ổn định hóa học của phân tử so với phenylalanin tự do. Điều này làm cho nó trở thành tiền chất lý tưởng trong tổng hợp peptide, trong đó nhóm acetyl có thể được loại bỏ bằng enzyme acylase hoặc các phương pháp hóa học để tái tạo nhóm amino tự do. Cấu trúc L-configuration tại carbon α đảm bảo tính chọn lọc sinh học cao trong các ứng dụng dược phẩm và sinh học.
Tính chất
Ứng dụng
-
Tổng hợp peptide và protein
Là tiền chất quan trọng trong tổng hợp peptide tự động (SPPS) và tổng hợp peptide hóa học, trong đó nhóm acetyl bảo vệ nhóm amino trong quá trình tổng hợp và có thể loại bỏ sau đó.
-
Nguyên liệu dược phẩm và thực phẩm chức năng
Được sử dụng trong sản xuất các chế phẩm điều trị rối loạn chuyển hóa phenylalanin, thực phẩm chức năng hỗ trợ não bộ, cải thiện tâm trạng và các sản phẩm bổ sung amino acid.
-
Nghiên cứu sinh học phân tử và enzymology
Sử dụng trong nghiên cứu cơ chế enzyme acylase, enzyme protease, tổng hợp peptide và các nghiên cứu về cấu trúc protein, tương tác ligand-receptor.
-
Nguyên liệu mỹ phẩm và chăm sóc da
Được sử dụng trong các sản phẩm dưỡng da, chống lão hóa, làm sáng da nhờ khả năng ức chế enzyme tyrosinase và tham gia tổng hợp melanin, collagen và elastin.
-
Chuẩn phân tích và kiểm định chất lượng
Là chất chuẩn (reference standard) trong phân tích HPLC, GC-MS, LC-MS/MS để xác định và định lượng phenylalanin, acetylphenylalanin và các dẫn xuất trong mẫu sinh học, thực phẩm và dược phẩm.
Yêu cầu báo giá
N-Acetyl-L-phenylalanin - CAS 2018-61-3