Natri succinat CAS: 150-90-3

Nghiên cứu này khảo sát cách thức mà việc tiếp xúc ở nồng độ dưới mức gây chết với hai loại chất khử trùng phổ biến—natri hypochlorite (NaClO) và glutaraldehyde (GA)—gây ra các trạng thái "còn sống nhưng không thể nuôi cấy" (VBNC) khác biệt ở vi khuẩn Klebsiella pneumoniae chủng FY170-1. NaClO, một chất khử trùng oxy hóa gốc clo, gây ra tổn thương do oxy hóa với các đặc điểm như bề mặt bị lõm, suy giảm nghiêm trọng hoạt tính catalase, phân hủy protein và mức độ các loại oxy phản ứng (ROS) duy trì ở mức cao ngay cả sau khi vi khuẩn được phục hồi. Ngược lại, GA, một chất khử trùng thuộc nhóm aldehyde có cơ chế liên kết chéo, lại tạo ra trạng thái "đình trệ chuyển hóa" với các cấu trúc bề mặt dạng sợi, hàm lượng protein được bảo toàn và mức ROS nhanh chóng trở lại bình thường khi vi khuẩn hồi phục. Cả hai phương pháp xử lý đều triệt tiêu khả năng nuôi cấy (xuống dưới mức 1 CFU/mL) nhưng vẫn duy trì hoạt tính hô hấp (tỷ lệ tế bào dương tính với CTC lần lượt là 50,80% và 63,44%). Natri succinate—một chất trung gian trong chu trình axit tricarboxylic—được xác định là tác nhân thúc đẩy phục hồi hiệu quả nhất; chất này kích hoạt sự phát triển trở lại trong khoảng 2 giờ bằng cách cung cấp cơ chất trực tiếp cho chuỗi truyền điện tử để tái khởi động quá trình tổng hợp ATP. Các kết quả nghiên cứu nhấn mạnh rằng việc đánh giá hiệu quả khử trùng dựa trên kết quả nuôi cấy âm tính có thể đánh giá thấp nguy cơ vi khuẩn còn sống sót, bởi lẽ các tế bào ở trạng thái VBNC vẫn duy trì tiềm năng chuyển hóa và có khả năng phục hồi khi tiếp xúc với các chất chuyển hóa trong môi trường như succinate.