អាស៊ីតប៊ីយូទីរិក (អាស៊ីតន័រម៉ាល់ប៊ីយូតាណូអ៊ីក) CAS: 107-92-6
Mô tả sản phẩm
អាស៊ីតប៊ីយូទីរិក (Butyric acid) ឬត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា អាស៊ីតន័រម៉ាល់ប៊ីយូតាណូអ៊ីក (n-Butanoic acid) គឺជាអាស៊ីតកាបូកស៊ីលិកខ្សែត្រង់ដែលមានរូបមន្តម៉ូលេគុល C₄H₈O₂ និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល 88.11 g/mol មានលក្ខណៈជាវត្ថុเหลវគ្មានពណ៌ មានក្លិនខ្លាំងដូចប៊ឺរលួយ ឬក្អួត រលាយក្នុងទឹកបានល្អ និងរលាយក្នុងអេតាណុល និងអេធើរ មានចំណុចរលាយ -7.9°C ចំណុចរំពុះ 163.5°C តម្លៃ pKa 4.82 អាស៊ីតប៊ីយូទីរិកចាត់ថ្នាក់ជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែខ្លី (short-chain fatty acid, SCFA) ដែលអាចហួតបាន រកឃើញតាមធម្មជាតិក្នុងទឹកដោះ ប៊ឺ និងខ្លាញ់ប៊ឺ កើតឡើងពីដំណើរការបំប៉ោងនៃបាក់តេរីក្រុម Clostridium ក្នុងស្ថានភាពគ្មានអុកស៊ីសែន ក្នុងការប្រើប្រាស់ អាស៊ីតប៊ីយូទីរិកត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារជាសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ និងក្លិន ជាពិសេសក្នុងផលិតផលប៊ឺសិប្បនិម្មិត ស្ករគ្រាប់ និងភេសជ្ជៈ ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកអប់ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការសំយោគក្លិនផ្លែឈើ និងក្លិនប៊ឺ ប្រើក្នុងឱសថជាសមាសធាតុនៃថ្នាំ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ហើយប្រើជាសារធាតុចាប់ផ្តើមក្នុងការផលិតប៊ីយូទីរ៉េត (butyrate) ដែលជាអេស្ទ័រ និងអំបិលនៃអាស៊ីតប៊ីយូទីរិក ការប្រុងប្រយ័ត្ន៖ អាស៊ីតប៊ីយូទីរិកដែលមានកំហាប់ខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក និងភ្នែក គួរពាក់ឧបករណ៍ការពារផ្ទាល់ខ្លួនពេលប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
លក្ខណៈសម្បត្តិ
Chất lỏng không màu (colorless liquid)
Mùi hôi, giống mùi bơ ôi
Khối lượng phân tử: 88.11 g/mol
Điểm nóng chảy: -7.9°C
Nhiệt độ sôi: 163.5°C (ở 760 mmHg)
Tỷ trọng: 0.959 g/cm³ (ở 20°C)
Chỉ số khúc xạ: n20/D ≈ 1.398
Điểm chớp cháy: 72°C
Độ tan: tan trong nước (≈ 60 g/L), tan trong ethanol, ete, aceton, cloroform
pKa: ≈ 4.82
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao; bình kín; thời hạn sử dụng ≥ 2 năm (khi bảo quản đúng cách)
Tránh tiếp xúc với chất oxy hóa mạnh và acid/base mạnh
ការអនុវត្ត
-
Sản xuất hương liệu (ester butyrate)
Butyric acid được sử dụng để sản xuất các ester butyrate (ethyl butyrate, methyl butyrate), được sử dụng làm hương liệu trái cây trong thực phẩm và nước hoa.
-
Sản xuất dược phẩm
Butyric acid là nguyên liệu để tổng hợp một số dược phẩm và các dẫn xuất có hoạt tính sinh học.
-
Sản xuất chất dẻo và các hóa chất khác
Butyric acid được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất chất dẻo, chất hoạt động bề mặt, và các hóa chất khác.
ស្នើសុំតម្លៃ
អាស៊ីតប៊ីយូទីរិក (អាស៊ីតន័រម៉ាល់ប៊ីយូតាណូអ៊ីក) - CAS 107-92-6