Mô tả sản phẩm

ดี-กลูโคส (D-Glucose / Dextrose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (Monosaccharide) ที่มีความสำคัญที่สุดในกระบวนการชีวเคมีของสิ่งมีชีวิต ลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ดี มีรสหวานนุ่มนวล เป็นแหล่งพลังงานหลักของเซลล์ในร่างกาย นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (เป็นสารให้ความหวาน ปรับเนื้อสัมผัส และวัตถุดิบในการหมัก) อุตสาหกรรมยาและทางการแพทย์ (เป็นส่วนประกอบในน้ำเกลือให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ ยาน้ำ และผลิตภัณฑ์อาหารเสริม) อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ตลอดจนใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อในกระบวนการชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพ

คุณสมบัติ

Bột tinh thể trắng Vị ngọt đặc trưng Tan rất tốt trong nước Không mùi Điểm nóng chảy ~146°C Dạng dextrose monohydrate hoặc anhydrous Ổn định ở điều kiện khô Nguồn carbon cho vi sinh vật

การใช้งาน

  • Thực phẩm & dinh dưỡng

    Chất ngọt, nguồn năng lượng nhanh, đồ uống thể thao, bánh kẹo, siro, thực phẩm chức năng

  • Dược phẩm

    Truyền dịch glucose, tá dược, viên nén, siro thuốc, dinh dưỡng tiêm tĩnh mạch

  • Đồ uống

    Nguyên liệu sản xuất nước ngọt, nước tăng lực, bia và rượu

  • Chăn nuôi

    Phụ gia thức ăn chăn nuôi, cung cấp năng lượng cho gia súc

  • Công nghiệp

    Nguyên liệu lên men (sản xuất ethanol, axit citric), chất giữ ẩm, chất trung gian hóa học

ซัพพลายเออร์ 1

SagoChem

Công ty Cổ phần Công nghiệp Hóa chất Sài Gòn
ยืนยันแล้ว
Giá
18,000 - 25,000 đ/kg
MOQ
1000 kg

Tài liệu tham khảo

Xúc tác Ru-enzyme lưỡng chức có từ tính cho phép chuyển hóa bền vững dẫn xuất cellulose thành D-sorbitol.
Nanomaterials 2025, 15(10), 740 DOI
Nghiên cứu này trình bày việc phát triển một chất xúc tác sinh học nano từ tính lưỡng chức năng mới, có tên là MNA-CSP-Ru-Cel, dùng cho quá trình chuyển hóa nối tiếp (cascade) bền vững carboxymethyl cellulose (CMC) thành D-sorbitol trong một bình phản ứng duy nhất (one-pot). Chất xúc tác này được tạo thành từ các cụm hạt nano magnetite (MNA) được biến tính bề mặt bằng một lớp chitosan (CS) liên kết ngang với tripolyphosphate (TPP) (ký hiệu là CSP) để đóng vai trò làm giá đỡ. Hệ xúc tác bao gồm hai thành phần hoạt tính: enzyme cellulase (Cel, 5% khối lượng) để thủy phân CMC thành D-glucose, và các hạt nano ruthenium siêu nhỏ (Ru NPs, 3% khối lượng, kích thước ~0,7 nm) để hydro hóa D-glucose thành D-sorbitol dưới áp suất H₂ (4 MPa). Các điều kiện phản ứng tối ưu (70 °C, pH 7, 10 giờ) đã mang lại hiệu suất thu hồi D-sorbitol đạt 83,2%, vượt trội đáng kể so với các loại chất xúc tác lưỡng chức năng axit-kim loại đã được công bố trước đây. Chất xúc tác thể hiện khả năng thu hồi bằng từ tính tốt, độ chọn lọc cao (lên tới 98,8% ở thời gian phản ứng ngắn hơn) và độ ổn định đáng kể qua năm chu kỳ tái sử dụng với lượng Ru bị rò rỉ không đáng kể, qua đó khẳng định tiềm năng của nó trong việc chuyển đổi sinh khối theo hướng xanh và gia tăng giá trị.

ขอใบเสนอราคา

Nhận báo giá từ nhiều nhà cung cấp trong 24 giờ

Gửi RFQ ngay

ขอใบเสนอราคา

ดี-กลูโคส (D-Glucose / Dextrose) - CAS 50-99-7