(±)-Axit aspartic (DL-Axít aspartic) CAS: 617-45-8
Mô tả sản phẩm
(±)-Axit aspartic (tên quốc tế: DL-Aspartic acid, còn gọi là (RS)-2-Aminobutanedioic acid) là hỗn hợp racemic (1:1) của hai dạng đối ảnh L- và D-axit aspartic. Sản phẩm có dạng bột tinh thể màu trắng, không mùi, vị chua đặc trưng, tan tốt trong nước và acid loãng, ít tan trong ethanol, không tan trong ether.
Axit aspartic là một trong 20 amino acid proteinogenic, đóng vai trò quan trọng trong chu trình ure, chu trình Krebs và tổng hợp các amino acid khác. Dạng L- là dạng tự nhiên tham gia cấu trúc protein, trong khi dạng D- có hoạt tính sinh học đặc biệt trong hệ thần kinh và nội tiết. Hỗn hợp racemic DL được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và hóa chất tinh khiết nhờ tính kinh tế trong sản xuất và khả năng tách chiết dạng L- hoặc D- khi cần.
Trong thực phẩm, axit aspartic là phụ gia dinh dưỡng và chất tăng cường hương vị, thường được sử dụng trong nước sốt, súp, đồ uống thể thao và thực phẩm chức năng. Trong dược phẩm, nó là tiền thân tổng hợp aspartame (chất tạo ngọt) và các hoạt chất điều trị bệnh thần kinh, tim mạch. Trong nông nghiệp, nó là thành phần phân bón và thức ăn chăn nuôi giàu nitơ. Sản phẩm đạt chuẩn FCC, USP, đảm bảo an toàn cho sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và nghiên cứu khoa học.
Tính chất
Ứng dụng
-
Thực phẩm & dinh dưỡng
Phụ gia thực phẩm (E number), chất tăng cường hương vị, bổ sung amino acid trong thực phẩm chức năng và đồ uống thể thao
-
Dược phẩm – Tiền thân aspartame
Nguyên liệu tổng hợp aspartame (chất tạo ngọt) và các hoạt chất điều trị bệnh thần kinh, tim mạch
-
Dược phẩm – Tá dược và bổ sung
Thành phần trong thuốc bổ sung amino acid, thuốc điều trị suy nhược và các chế phẩm dược phẩm
-
Nông nghiệp – Phân bón và thức ăn chăn nuôi
Thành phần phân bón hữu cơ giàu nitơ, phụ gia thức ăn chăn nuôi tăng trưởng và sức khỏe động vật
-
Mỹ phẩm – Chăm sóc da
Chất dưỡng ẩm, làm trắng da, chống lão hóa và tái tạo collagen trong kem dưỡng da và serum
-
Công nghiệp – Tổng hợp hóa chất
Khối xây dựng (building block) tổng hợp polymer, chất hoạt động bề mặt, chất điều hòa pH và các hợp chất hữu cơ
-
Nghiên cứu khoa học
Reagent grade dùng trong phòng thí nghiệm sinh hóa, phân tích amino acid, nghiên cứu chuyển hóa và tổng hợp peptide
-
Công nghiệp enzyme
Tiền thân sản xuất enzyme, chất xúc tác sinh học và các sản phẩm công nghệ sinh học
Yêu cầu báo giá
(±)-Axit aspartic (DL-Axít aspartic) - CAS 617-45-8